Mesin Pembuat Kue Lapis Swiss Roll PY-SL

① Pencampur Udara

●Menggunakan teknologi pencampuran aerasi yang menghasilkan bubur yang lebih mengembang dan rasa yang lebih baik.

●Sistem pencampuran kontrol terintegrasi PLC

●Dilengkapi dengan unit pembersih yang sederhana dan dapat dilepas

●Peringatan terus-menerus terhadap tekanan masukan dan tekanan berlebih pada kepala pencampur secara otomatis

●Kontrol layar sentuh & mudah dioperasikan

●Sistem kontrol volume udara otomatis dengan pengukur aliran kontinu, untuk memastikan bahwa kepadatan produk pompa utama tetap stabil pada kecepatan pengenalan apa pun.

●Motor konverter frekuensi menggerakkan lengan pengaduk yang berputar dan pengikis tetap di dalam tabung.

●Desain dasar kerucut antar lapisan

●Pompa rotor dengan kecepatan tetap yang diimpor dari Jerman, termasuk penutup pelindung stainless steel dan penyangga yang dapat disesuaikan.

② Alat penabur adonan

●Digunakan untuk memasukkan bubur ke dalam sabuk oven pemanggang.

●Dapat menghitung secara otomatis, dan menggunakan silinder di dalamnya untuk menyesuaikan jarak.

●Silinder dapat jatuh dan naik, ke kanan dan ke kiri

●Silinder menggunakan bantalan untuk bergerak sehingga mudah dioperasikan.

●Depositor dapat digerakkan dari kiri ke kanan agar penyetoran tetap merata.

●Corong pada poros utama terbuat dari baja tahan karat

③ Oven pemanggang terowongan

●Digunakan untuk memanggang chocopie / kue sandwich

●Daur ulang udara panas tanpa sudut mati

●Menggunakan pembakar kue merek Riello

●Tiga zona pemanggangan berbeda untuk efek pemanggangan yang sempurna

●Setiap zona memiliki satu titik deteksi suhu yang dapat mengontrol suhu.

●Kami menggunakan damper udara untuk menjaga suhu tetap tinggi dan rendah (saat suhu tinggi, kami membuka damper lebih lebar, saat suhu rendah, kami menutup damper lebih rapat).

●Di bagian dalam oven, kami menggunakan wol batu untuk insulasi termal.

●Bahan oven pemanggang adalah lembaran baja canai dingin, dengan lapisan cat tahan panas.

●Dengan teknologi daur ulang udara panas, suhu stabil tanpa sudut mati, menjaga warna hasil panggang tetap seragam.

●Di dalam oven dilengkapi dengan peredam kelembapan yang dapat mengontrol persentase kelembapan di dalam oven.

④Konveyor pendingin

● Digunakan untuk mendinginkan lembaran adonan besar sebelum digulung dan dipotong selanjutnya.

●Menggunakan material baja tahan karat

●Kecepatan konveyor pendingin dapat disesuaikan

● Mempercepat pendinginan makanan yang baru saja dikeluarkan dari oven roti

⑤ Olesan krim & potongan vertikal

●Digunakan untuk mengoleskan krim pada kue & memotong adonan kue besar secara vertikal

●Menggunakan sabuk PU food grade dengan ketebalan 1,5 mm

●Desain rol yang wajar dengan struktur koreksi penyimpangan otomatis

●Performa tahan lama & stabil

●Menggunakan mata pisau Teflon berlapis anti lengket; pemotongan halus; tidak ada makanan yang menempel pada mata pisau saat membentuk batangan selama pemotongan.

⑥ Membentuk gulungan Swiss

●Ini untuk melipat menjadi bentuk swiss roll

●Akurasi tinggi dengan koordinasi sinkron

●Desain struktur baru yang masuk akal dengan kinerja nyata yang sempurna.

●Performa stabil & sempurna

⑦Melipat kue lapis

●Ini untuk melipat kue lapis

●Ketepatan pengisian dan pembuatan sandwich yang tinggi dengan koordinasi sinkron.

●Desain struktur baru yang masuk akal dengan kinerja nyata yang sempurna.

●Menggunakan material baja tahan karat

⑧ Memotong kue gulung Swiss / kue lapis

●Ini untuk memotong lembaran kue panjang menjadi potongan kecil tunggal untuk kue gulung Swiss & kue lapis.

●Menggunakan sabuk yang aman untuk makanan

●Pisau pemotong yang tahan lama tanpa lengket pada kue

●Performa pemotongan terbaik dengan akurasi tinggi

⑨Menata & mengemas

● Untuk menata kue sandwich dengan rapi & mengemas kue ke dalam kantong plastik

●Kontrol otomatis sepenuhnya dengan efisiensi tinggi

●Kapasitas besar & kinerja stabil

●Tahan lama & masa pakai panjang & perawatan rendah

●Menggunakan pengontrol PLC untuk secara otomatis mendeteksi material dan mencapai pemasukan material yang teratur ke dalam unit penanganan material untuk penyortiran, kelancaran pengangkutan material, dan penempatan yang tepat.

●Fungsi pembongkaran cepat pada sabuk konveyor bagian penanganan material, yang memungkinkan penggantian sabuk konveyor tanpa menggunakan alat.

●Bagian bawah dan antarmuka sabuk konveyor dilengkapi dengan saluran penampung terak untuk memudahkan perawatan dan pembersihan, sehingga menghemat waktu dan tenaga.

●Struktur keseluruhannya sederhana, pengoperasiannya mudah, pembersihannya praktis, dan perawatannya mudah.